12 Linajes

Традиционно изработване със 100% обезбутено грозде, с алкохолна ферментация при умерена температура (26ºC) с постферментационна мацерация в зависимост от съотношението на антоцианотанина. 25% от новоприготвеното вино преминава през малолактична ферментация във френски дъбови бъчви. Отлежаването му е 14 месеца в нов френски дъб (25%) и американски (75%) от една година. Рафинирането в бутилка е минимум 12 месеца.

Цвят на череша с виолетов ръб

Много интензивен и сложен нос с млечни и минерални нотки на фона на сладко от диви черни плодове (боровинки и къпини), съчетани с елегантни пикантни нотки на черен пипер и карамфил, с леки нотки на Печени карамели и карамели

На вкус е балансиран и кръгъл, мощен, но с кадифено и добре интегрирано средно небце, което завършва с обем и мазнини, с пикантен и минерален послевкус.