JAMON DE BELLOTA 100% IBERICO CASTANOBLE Иберийския шунка
Насладете се на уникалния вкус на Jamón de Bellota 100% Ibérico от Castanoble , най-добре създаденият и ароматен хамон, който можете да намерите. Произведен в региона Леон, този изискан продукт е масивен и тежи 8 кг, с внимание към всеки детайл по време на производството, тъй като преминава през 48-месечен период на зреене.
Хамонът притежава характерен вид, с интензивен червен пурпурен цвят в добре излекуваните зони и нежно розов оттенък в по-малко узрелите части. Ветевдането е хомогенно, с бележки на бял перлен цвят и бляскава мазнина, а кристалите от тирозин, откриваеми при рязане, подсказват за бавния процес на зреене и ниската соленост.
Ароматът на Jamón de Bellota 100% Ibérico е богата и интензивна симфония от аромати, която напомня на свежа трева и белоти от деhesa – един изключителен аромат, който ще завладее сетивата ви. Текстурата е удивително еднородна и сочна в основната част, докато в края и около коляното е по-фиброзна и плътна, предлагайки обширен контраст при всяка хапка.
Вкусът е своеобразно изживяване, с деликатен, малко солен профил. Комплексният букет включва нотки на белоти и печени аромати, които ни връщат в естествената среда, откъдето произхожда хамонът. Дългият и устойчив финал ще остави следа в устата ви, правейки този деликатес идеален за съпътстващи ви вечери или специални поводи.
Използваната натурална изработка без изкуствени сушилни допълнително подчертава качеството на хамона и неговата автентичност. Гарантираме, че не съдържа алергени и е сертифициран от CALICER, с номер на сертификат PI/0943/19.
Насладете се на истинския испански хамон, който е символ на качество и традиция, и открийте вкуса на Испания с каждый парче от Jamón de Bellota 100% Ibérico.
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"
Producto certificado por CALICER
Número de certificado: PI/0943/19
Подобни Иберико шунки
