Vionta Albariño Бели вина

Vionta Albariño е страхотно вино, което съчетава ароматната сила на гроздето със структурата, придобита през месеците на мацерация върху утайката.

Събира се ръчно и в кутии при оптимална зрялост на гроздето главно от лозя на възраст над 15 години, разположени в района на Салнес. Алкохолна ферментация в резервоари от неръждаема стомана при максимална температура 15°C.

След изчерпване на захарите, виното се разбърква и се включва собствена фина утайка, като е в контакт с него поне 4 месеца, за да се увеличи ароматната и вкусовата сложност.

Жълто със зеленикаво-златиста ирисценция, ярко и кристално на вид. На носа има плодови аромати, някои от тях тропически, подчертаващи зелена ябълка, банан и пъпеш. Има приятно меко и кисело влизане, което отстъпва място на хармония от аромати на зрели плодове, подсилени от праскова. Дълъг послевкус, много ароматен и леко горчив.

Препоръчва се с всички видове морски дарове, риба и птици.