Vinsacro Червени вина

Неговите мацерация и ферментация е с продължителност от 28 до 30 дни се извършва в резервоари от неръждаема стомана, с автохтонни дрожди, контролирани от 30 ° С температура, качвах и чупене шапка всеки ден, дълго накисване за извличане на максимума на цвят и танини, които осигуряват дълъг живот на това вино. Възраст в американски дъб 16 месеца.

Тъмна череша. Елегантен и силен аромат на сладки подправки, шоколад и плодове узрели с предполагащи препечен аромати, които ни кажете на добър отлежаване в дъб. Вкусни, мощни, месести и структуриран, лесно да пият, много кръгли завой.

Печено агнешко или свинско, лов, t-bone пържола, запържен меса, излекувани и синьо сирене.