Árabe Sauvignon Blanc Бели вина

Арабският совиньон блан е сладко пенливо бяло вино от Алмендралехо. При производството му гроздето се обезмаслява и се оставя да се мацерира за 6 часа. Извършва се леко натискане, където трябва да се събере свободният ход. Ферментира в малки резервоари от неръждаема стомана при температура 12ºC. Ферментацията се спира със студена ферментация и естествените захари се получават без трансформиране на виното и то се държи студено до момента на бутилиране.

Меки зеленикаво-жълти искри, с леко златисти отражения. Екзотични аромати, напомнящи манго, гуава, банан и някои цитрусови плодове. На небцето е сладко, гладко, свежо и балансирано с приветлива плодова сладост. На небцето се открояват деликатните му елегантни аромати. Това е много дълго и изненадващо ароматно вино.

Коктейл, предястия, морски дарове и прясно сирене.