o Monastrell Червени вина

Брут Монастрел е великолепно червено вино, произведено от проекта, в който участват Иманол Ариас, Хуан Гил и креативният мурусиянец Хорхе Мартинес. Със съдържание на алкохол от 15,5% и произведено от сорта монострел, това вино носи духа на испанските вина на най-високо ниво.

Вината от Бодегас Хуан Гил се отличават с модерни техники на винопроизводство. Процесът на ферментация се извършва в неръждаеми резервоари в продължение на 25 дни, под контролирана температура от 25ºC. След завършване на алкохолното ферментиране, виното преминава в френски и американски дъбови бъчви, където протича малолактична ферментация и отлежаване между 20 и 24 месеца.

При първоначален поглед, Брут Монастрел впечатлява със своя интензивен червен цвят с гранатови отблясъци и висока плътност. Носът предлага изразителен букет от узрели черни плодове, нотки на препечено и шоколад. На небцето, виното е обгръщащо, с лека ликьорозна приятност и дълъг, добре балансиран послевкус.

Това вино е идеален избор за съвместяване с медитерански ястия, като рибни ризото, печено пиле с див далия или тартар от риба тон. Изберете Брут Монастрел и се насладете на уникалния вкус на испанските вина, които пренасят вашето небце на пътешествие из слънчевата Испания.