Viña Ardanza 2015 - Estuche de Madera Червени вина
Viña Ardanza Reserva 2015 - Дървен калъф, Атлантическа реколта, типичен за Rioja Alta, с много свежи, плодови, много балансирани вина, подходящи за продължително отлежаване. Официално оценен като ОТЛИЧЕН.
Темпранийо (80%) идва от 30 - годишните ферми на Ла Куеста и Монтесийо, във Фуенмайор и Сенисеро. Гарнача (20%) е от Ла Педриза в Туделила (Риоха Баха), 70 - хектарова ферма с непобедими условия за отглеждане на този сорт.
Отлежава в американски дъб, собствено производство. 36 месеца за Tempranillo и 30 месеца за Grenache за предотвратяване на окисляването. 20% е нов дъб, а останалите 3 вина. 5 традиционни стелажа от варел до варел бяха проведени на свещи, за да се разделят утайките ръчно и да се избегне агресивното им филтриране.
Цвят: Ярко и ярко черешовочервен, средно висок слой и с маркиран кестеняв бордюр.
Нос: Отличава се с ароматната си интензивност, подчертавайки плодовия си характер на червено френско грозде, слива и череша, които обграждат маркираните балсамови и пикантни нотки на черен пипер, ванилов женско биле, карамфил и индийско орехче.
Уста: Подчертава свежестта и баланса си, със сладки и елегантни танини, които му придават приятно усещане в устата. Широк послевкус, жив, свеж със спомени за онези интензивни балсамови и раздалечени нотки, така характерни за тази марка.
Печени агнешки, червени меса, барбекюта, едър дивеч, силно овкусени рибни яхнии, пушени и сушени сирена.
