Venus Vino ecológico

Венера е вино с Монсантово наименование за произход и се прави с грозде от Каринян, Гренаш и Сира. Гроздето се бере по парцел, селектирано, дестемирано и винифицирано поотделно. Ферментира се с натурална мая, с леко цвърчене по време на ферментация и мацерация с продължителност между 28 и 32 дни. Cariñenas се винифицират в отворени 500 - литрови бъчви, за да се разделят парцелите. Венера се отглежда отчасти във винтидж бъчви на възраст 1 или 2 години и отчасти в дървени вани от 4000 л.

Pickaxe цвят с лилава тапицерия. Аромати на узрели плодове, с пикантни нотки и фина кожа на комплексен минерален фон. На небцето има средно тяло, изразително, свежо, с добро плодово и балансирано натоварване.

Червено - бели меса или някоя месеста риба.