Valderiz Червени вина

Грозде от лозя, засадени от Tomás Esteban с възраст над 25 години, производства от 4000 кг хектар. Напълно без торове и системни лечения. Елаборацията е много гладка без големи екстракции, в вани от неръждаема стомана с капацитет 20 000 кг. По време на елаборацията не се използват други ензими или дрожди, освен тези, местни за самото грозде.

На възраст 24 месеца във френски и американски дъбови бъчви.

Изглед: Ярък и плътен цвят, без да става непрозрачен.

Нос: Интензивен, елегантен, приятен, богат на аромати на узрели плодове, горски плодове, и нотки на китайско мастило на фин фон на стареене бележки (които ще се появят отново по-късно в послевкуса). Нос също свеж и балсамов.

Небце: В устата е сочно и с интензивност на плодовете, не е точно сложно вино, а приятно за пиене, има пикантни нотки, от сладки подправки преди всичко, полирани танини и добро тяло. Вино, което продължава.