Valdelana Червени вина
Виното Валделана Крианца от 2022 година е истински шедьовър, произведен от винопроизводителите в Bodegas Valdelana . Със своите 14,5 % алкохол, това червено вино от сорта Темпранильо предлага неповторимо изживяване, което съчетава автентичността на испанския terroir с майсторството на изкуството на винопроизводството.
Отбраната гроздова реколта е извършена през първата седмица на октомври, след което следва дълга и прецизна техника на обработка – студена предварителна мацерация и уникална спонтанна ферментация. Виното преминава през малолактична ферментация в френски дъбови бъчви, където отлежава за 6 месеца, последвани от още 6 месеца в американски дъбови бъчви от 225 литра. Тази комбинация придава на виното невероятна дълбочина и комплексност.
Относно визуалната си характеристика, Валделана Крианца впечатлява с интензивен червен цвят с ярка светеща повърхност. Неговият ароматен профил е изключително балансиран, съчетаващ плодови нотки с билкови нюанси на мащерка и дървесен фон на кедър. В него може да усетите свежестта на боровинки и горски сливи, комбинирани с фон на ванилия и канела.
На вкус, виното предлага перфектно равновесие между плодовите и дървесни нотки, което го прави мощно и финно едновременно. Дългият и интензивен послевкус дава изключителни аромати на банан и ягода, обвити в нежна какаова покривка.
Валделана Крианца е идеално допълнение към разнообразни тапас, меса, ястия с бобови култури и традиционни испански ястия. Позволете си да се насладите на този изтънчен и стилен продукт, който ще обогати всяко кулинарно изживяване и ще донесе вкус на Испания във вашия дом.
