Cune Mencía Червени вина

Cune Mencía идва от лозя на около 20 години в глина и разложени шисти във Valdeorras, в източния край на Галисия, той се намира в най - лекия и свеж край на спектъра, което го прави идеален за пиене в прясно състояние през лятото

Това е синкав рубин без дъб и мирише и има вкус на настъргани малини с бял пипер, минерална пръст и щипка пушен червен пипер, а неговата прясна и свежа киселинност надвишава всеки танин. - Бресаола, колбаси, спаначен тарт и сирене фета или баница със спанак, доматени кексове, риба тон или задушена сьомга, агнешко шотдадито или агнешко ребро с билкова коричка, или сирена като манчо тендер