Clarett Pardevalles Rosado

Prieto Picudo гроздова е разнообразие от уникални в света и се култивира само в южната част на Леон. Едновременно поддържа високо съдържание на захар, киселинност и цвят танини, като във всички вероятност гроздова мастило испански с по-висока концентрация в същото време на тези три критични компоненти.

Гроздова дървен материал от бяло Albarin видове малцинство и изключително разнообразие от Леон и Астуриас, ранно зреене и високо деления води до много ароматни, маслен вина и забележителна тялото.

Розово плодов, лека и елегантна. Реколта механични нощ. Ферментация при ниска температура в бъчви от неръждаема стомана. Бледо розов с лилави отражения. В носа елегантен аромат е пресни плодове, подчертавайки растения и тревни бележки albarin се присъединява с червени плодове на Prieto Picudo привеждане сложността на цялото. В устата е свеж, киселина, плодов, светлина и с вкусни и устойчиви небцето. Добър баланс.

Придружава риба, макаронени изделия, морски дарове и не пикантен ориз.