Tamiz Червени вина

Сито Дъб се прави в лозя на глинести и варовикови почви и с добра височина (между 750 м и 920 м). Ръчно събиране, внимателна и адекватна мацерация и ферментация. Отлежавал 7 месеца в американски дъбови бъчви Vista: Външният му вид е трезвен, но привлекателен. Интензивен бордо червен цвят.

Нос: Белязано плодов и пикантен, с ясни нотки на добра дървесина.

Уста: Мощна, топла и в същото време жива и с танинов израз на качество и сочност.

Lechazo, Печено прасе сукалче, Червени меса, Меса на скара, Зеленчукови яхнии, Полусушени сирена