Taanug Червени вина

Червено вино ферментирали и накиснати за около 15 дни. След като купажиране, минава на няколко месеца в цевта, след това минава времето в бутилка.

Са почистени депозити или Неръждаеми резервоари, пълнене с вода на всеки 24 часа, за 3 дни. Всеки резервоар е запечатана, подписани и подпечатани с кошер буфер два пъти.

Реколти са изработени ръчно и всички обработване в избата от пресоването и ферментирали (с кошер за Пасха дрожди), филтриране, охлаждане, изясняване и бутилиране, е извършен от един равин.

Цвят череша позорен стълб и наситен виолетово. Аромат на червени плодове: боровинки, касис и боровинка. Едно докосване на препечен обозначава преминаването му през цевта. На небцето е мощен и пълен плътен. Плодът се смесва с

танини, предаване на чувство за сила. Продължителна устойчивост в устата.

Меса, дивеч, яхнии, зеленчуци, яхнии и сирена.