Sommos Gewurztraminer Бели вина

Приготвяне: Кожата мацерация в студена за няколко часа. След лека пресоване, мъст, която се извършва статичен претакане се получава, получени на желаната мътност ферментация води до 14 ° C, с контрол на температурата в бъчви от неръждаема стомана.

Crianza: отлежало върху своя утайка с ежедневно batonnage в избора на нови френски дъбови бъчви за четири месеца.

Цвят: светъл, жълт слама с steely и зеленикаво, кристален отражения.

Аромат: много силен, с широк спектър от доминиращ цветен характер, за нюансите на билки, ароматни цитрусови плодове, чисти мощен и маркирани сортова характер, комплексиран с мускусен бележки и сладки подправки, внесени от бъчви, добре сглобени с нотки на зрели и екзотични плодове. Чудесен баланс и сложност.

Устата: пълен аромат и меки в своите курс, мастни, жизнеността и структура, балансирана, дълъг и елегантен в послевкуса.