Sommos

Sommos Червени вина

31,73 Лв     за единица
отсъства69943
Отбележи: Sommos

Класификация: Crianza
Година: 2019
Винарска изба: Bodegas Sommos
Алкохол: 14,5 %
Многообразие: Совиньон Каберне, Мерло, Сира
Оцветени: Червено
Количество: 75 cL

Лозе, разположено на Finca de Montesa, водено в Кордон Либеро, високо 1,30 м. Отглежда се на сухи глинесто - песъчливи почви с ниско съдържание на органични вещества. Средно производство от 4500 кг ха.

Нощна механизирана реколта между втората и третата седмица на септември. Парцелите се берат и винифицират отделно. Цялото грозде преминава през селекционната маса и инкубацията се извършва гравитачно.

Разработване: Ферментацията се извършва при температура между 26º и 28º, последвано от мацерация около 15 дни за Каберне и Мерло и 5 дни за Сира. Малолактична ферментация, развита в циментови отлагания.

Отлежавал във френски дъбови бъчви за период от 9 месеца. След това се извършва окончателното сглобяване за завършване на Sommos Crianza.

Рубинено червен с дълбока кестенява тапицерия.

На носа се открояват зрелите плодове като слива и черна череша, характерни за мерло и пикантни нотки, характерни за сира, като карамфил и черен пипер.

На небцето се акцентира върху силата и структурата на Каберне Совиньон, със сладки и кръгли танини, които се омекотяват от предпазителя на варела.




Sommos: Заредете още продукти


Червени вина Sommos Colección Merlot
40,67 Лв

Бели вина Sommos Varietales Blanco
32,32 Лв

Бели вина Sommos Gewurztraminer
23,71 Лв

Червени вина Sommos Varietales Tinto
32,32 Лв

подобни


Бели вина Glárima Joven Blanco
18,70 Лв

Червени вина Enate Syrah - Syrah
54,09 Лв

Бели вина Enate Chardonnay fermentado en barrica
43,24 Лв

Розе Laus Rosado
21,35 Лв