Solaz Tempranillo Bio Биологичното вино

Производство: Както при разработването на земята, така и във винарната, всички процеси се класифицират като био. Отглеждането се извършва органично, без пестициди или торове. Тези екологично устойчиви винопроизводство и лозарски практики гарантират, че гроздето Tempranillo постига отлично качество.

Производството на Solaz Tempranillo Bio започва със студена мацерация и ферментация в резервоари от неръждаема стомана при контролирана температура от 23ºC. Те са фино изпомпвани, така че цветът и ароматът да са възвишени. След това ябълчно-млечната ферментация се извършва при постоянна температура от 22ºC и след това се бутилира.

Изглед: Solaz Tempranillo Bio има черешово червен цвят с виолетови нюанси.

Нос: Интензивен аромат с вкус на червени плодове и горски плодове.

Небце: Плътна и балансирана структура с фина киселинност, характерна за сорта Tempranillo.

Балансът между естеството на виното и лекотата, с която се пие, го правят перфектен акомпанимент към азиатската кухня, птиче месо, колбаси и сирена.