San Vicente Червени вина
Виното San Vicente 2020 е произведено от престижната изба Señorío de San Vicente и предлага уникален опит за ценителите на червени вина. Със съдържание на алкохол от 14,5%, това вино показва впечатляваща интензивност на цвета, представяйки наситен черешов нюанс, който веднага привлича вниманието.
Ферментацията на San Vicente е осъществена традиционно — в продължение на 10 дни с по две ротации на ден, при строго контролирана температура между 28 и 30º C. Млечнокиселата ферментация протича в барики, което придава на виното допълнителна сложност и дълбочина. Възраставано в нови бордоски дъбови бъчви, с 80% френски и 20% американски дъб, виното преминава през 20-месечно отлежаване, след което е бутилирано без филтрация.
Ароматният профил на San Vicente е богат и многослоен, съчетавайки нотки на подправки, зрели плодове, кремообразен дъб и нежни земни и печени тонове. На вкус виното е мощно и сладко, с зрели танини и изразени нюанси на дъб.
San Vicente 2020 е идеален избор за гарниране с различни ястия, включително дивеч, червени и бели меса, както и с печени и задушени ястия. Перфектно се съчетава с агнешко с картофен гратини, свински бут и изсушени сирена, което го прави отличен партньор на масата. Отдайте се на вкуса на Испания с това изискано вино, което ще обогати всяко кулинарно изживяване.
