Cune - Ribera del Duero Червени вина
Гроздето за Cune Roble идва от собствените ни лозя, разположени на 800 м надморска височина в глинесто - варовити почви в град Вилалба де Дуеро в Бургос.
Климатът е континентален със сурови зими и топли лета със студени нощи.
Гроздето ферментира в резервоари от неръждаема стомана при контролирана температура, а виното отлежава 5 месеца в американски и френски дъбови бъчви.
Лилав цвят със средно висок слой.
На носа, плодови аромати като червени плодове (череша, касис)и спомени за преминаване през бъчвата, като ванилия, кокос и какао, както и нотки на ароматни билки.
В устата е свежо вино, с много присъстващ червен плод, както и спомен за бяло цвете и стъпка, белязана от личността на вината Ribera.
Ретроназалът е дълъг и плодов.
Перфектно съчетаване с всички видове тлъсти и дивечови меса под формата на печени, яхнии, варени, в допълнение към различните сирена на района като сушени, както крави, така и овце.
