Raíces de Valparaíso

Raíces de Valparaíso Червени вина

102,56 Лв     за единица

Година: 2018
Винарска изба: Bodegas Valparaiso
Алкохол: 15,5 %
Многообразие: Tempranillo
Количество: 75 cL

ЛОЗА: Селекция от собствени лозя, разположени в Сотило и Кинтана дел Пидио (Бургос) и Пескера (Валадолид), с височина между 900 и 1050 метра. Лозя със средна възраст 40 години и варовикови глинести почви с дълбоки чакъли и силно песъчливи на повърхността.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Алкохолна ферментация и мацерация в 500-литрови френски бъчви в контакт с ципите при максимална контролирана температура от 28°C.

CRIANZA: След ферментация и мацерация се премества в нови 225-литрови бъчви от френски дъб, където остава още 14 месеца с преливане на всеки 6 месеца. Рафиниране в бутилката за минимум 6 месеца.

Наситено вишнево червен цвят с висока, ярка и атрактивна роба. Елегантни аромати на червени плодове в сладко (малина, слива, къпина), минерали, трюфел, какао и балсамови нотки. В устата показва страхотна структура и елегантност с интензивно плодово натоварване и много дълъг финал, където можем да оценим балсамови, сладък корен и минерални нотки.

Меса като цяло, ястия с лъжици.




Подобни червени вина


Червени вина Celeste
CELESTE
Червени вина Crianza 2018 - 75 cL
44,20 Лв

Червени вина Carmelo Rodero
CARMELO RODERO
Червени вина Crianza 2019 - 75 cL
59,53 Лв

Червени вина La Poda - Ribera del Duero
LA PODA - RIBERA DEL DUERO
Червени вина 2019 - 75 cL
34,77 Лв

Червени вина Viña Pedrosa
VIñA PEDROSA
Червени вина Gran Reserva 2015 - 75 cL
154,32 Лв