Quinta Sardonia Vino ecológico

Quinta Sardonia е вино с наименование за произход Castilla y León, направено с грозде Temporanillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc и Malbec. 20 - месечното отлежаване се извършваше 29% в нови френски дъбови бъчви, а останалото във винени бъчви, като винаги се съчетаваха 225 и 600 - литрови бъчви.

Фермата се състои от 11 различни почви с варовиков произход и се намира на южния склон на река Дуро, на надморска височина между 760 и 830 метра.

Тъмен черешов цвят. Аромат на приятна сложност и ароматно богатство. На небцето е балансиран, копринен, приятелски настроен и течен

Червени меса: Телешки филета, ребра и месо на скара.

Печено: Традиционно печено агнешко и прасенце сукалче.

Ястия от дивеч: Меса като елен или дива свиня.

Яхнии: Говеждо рагу, агнешки яхнии или гъсти и сложни сосове.

Сушени и полусушени сирена: сирене Manchego или други паркирали овчи сирена.

Иберийски колбаси: Шунка и наденички от висок клас.