Quinta do Sil Godello Бели вина

Quinta do Sil е резултат от една мечта, да можем да произвеждаме страхотни, сложни, ароматни бели вина с много индивидуалност в тази област.

Това е кулминацията на желанието след дълга връзка като фен на сорта godello, изразителен и деликатен.

Отстраняване на чепките, последвано от кратка мацерация (> 4 часа) на плодовете. Статично декантиране на мъстта с леко и много бавно пресоване за подготовка за продължителна ферментация при контролирана температура в резервоари от неръждаема стомана. Закопчаване: Естествен корк.

Лимонено жълто, чисто и светло. На носа е красноречив, жълти плодове, зрял пъпеш от пъпеш, папая и билки като лайка.

На вкус е сладък, интензивен, много обемен, със средна устойчивост и леко горчив финал.