Preludio de Sei Solo

Прелюдия на Sei Solo за 18 месеца в използвани дъбови бъчви.

Прелюдия е второто вино от избата Sei Solo, от Хавиер Закагнини. Вземете това име от страстта към музиката на неговия автор, което го накара да избере това име, което почита парче от JS Bach. В това вино са търсени финес и елегантност над таниновата структура, показвайки в чаша плътността и дълбочината, които характеризират червените вина на Рибера дел Дуеро.

На носа, благодарение на отсъствието на нова дървесина, това вино поддържа всички плодове Темпранило с характерните си аромати на женско биле, черни плодове и подправки.

В устата се усеща фиността на танините, без прекомерно извличане, но вярна на плътния и дълбок стил на Рибера дел Дуеро. Пушени нотки, по-лек камък, кожа и какао.

Печени зеленчуци, зеленчуци.