Pazo de Rubianes Бели вина

Pazo de Rubianes е вино Albariño, което се прави от грозде от решетките на горната част. Много внимателна продукция, чийто главен герой е отличното качество на изходното грозде. Събран в кутии от 17 кг, той се преработва във винарната в рамките на 3 часа след прибирането на реколтата. След студена мацерация ферментацията се извършва в резервоари от неръждаема стомана при контролирана температура. След като ферментацията приключи, тя отлежава върху утайка, за да завърши със студена стабилизация и последващо бутилиране.

Тихото му приготвяне между 10 и 12 месеца гарантира по-дълготрайна оптимална консумация.

Бистро, прозрачно и откровено вино. Аромати на плодове, цветя... свежест и добър аромат. Широка, дълга и горда. Любовник на небцето с послевкус, който не ви оставя безразлични. Затворени очи – мечти... очевидци на Риас Байшас със собствен дискурс.