Червени вина Payoya Negra

 Payoya Negra

Година: 2015
Винарска изба: Thalassa Taller de Vino
Алкохол: 15 %
Многообразие: Каберне Совиньон, Сира
Количество: 75 cL

В района на Serrania de Ronda, естествени, subzone на Sierras де Малага, La Melonera е една ферма, която е обграден от вековното поляна. Там той започва да се оформя през 2006 г. лозарски постижения проект, от възстановяване на сортовете на ръба на изчезване и в хармония с природната среда.

Черен payoya, която дава това вино името му и илюстрира неговия етикет е роден андалуски коза чието мляко се прави в Serranía de Ronda и на Сиера де Кадис Payoya козе сирене.

Винификация: развитие в червено с дълги накисване и контролирана температура 25 º.

Застаряването: 12 месеца в 225 л френски дъбови бъчви Алие.

Рубиненочервен цвят. Сложни и силен аромат на сладки подправки, с балсамов и дискретни препечени фон. В устата е кръг, свежо, балансирано и съраунд. Вино със силна личност.

Месо червено, лов, сирене payoya.

Цена: 46,67 Лв за единица


единици


Изчислете цената на доставката