Pagos de Galir Godello Lías Бели вина

Следвайки традицията ни, то е качествено вино със собствена индивидуалност и високо изявяване, резултат от строг подбор на грозде от стари лозя, които несъмнено ще очароват потребителя. Съюзът на грижите в работата по лозарството и прилагането на нови техники в производството, като накисване на студеното грозде или стареенето на утайката му, придава на това вино специален и диференциращ характер. - Предпочитателна филмова мацерация. 8 – 10 часа. 10-12 °C. Алкохолна ферментация: Продължителност 15 дни. Температура: 15-18 градуса. - Да, остарява по собствените си утайки. 4 месеца. Метод: Паляч. Златисто жълто с зеленикави вълни. Средна сълза. Много сорт на носа, с цветна свежест, нотки на бели плодове и малко докосване на стафиди и вар. Много плътна, дълга и свежа на небцето, където се връщат плодовите и флорални бележки, с голяма последователност, която дава стареенето на утайката. • Рибарски ориз, ризотота, сурови морски дарове, морски дарове на скара, Морски дарове в сос, Бяла риба на скара, запечена бяла риба, Бяла риба в сос, Калдерета, Булабайз.