Val do Galir Godello Бели вина

Val do Galir Godello се прави с грозде от лозето A Malosa, считано за квалифицирано лозе. Където се намира една от най - зрелищните почви на цялата DO Valdeorras поради шистовата си почва и внушителните си склонове (40% наклон).

Отлежавал 4 месеца върху фини утайки в резервоари от неръждаема стомана.

Златисто жълто със зеленикави проблясъци. Средна сълза. Много сортова по носа, с флорална свежест, нотки на бели плодове и леко докосване на стафиди и лайм. Много плътен, дълъг и свеж на небцето, където се връщат плодовите и флоралните нотки, с голяма консистенция, осигурена от стареенето на утайките.

Рибен ориз, Ризото, Сурови морски дарове, Гриловани морски дарове, Морски дарове в сос, Печена бяла риба, Печена бяла риба, Бяла риба в сос, Яхния, Булабайз.