Muss Червени вина
Muss е едноименното вино на тази винарна в субзонната част на Арганда, в DO Vinos de Madrid. Вино, което отговаря на желанието на своите преработватели да създадат вино, което се радва, лесно за разбиране и в същото време, че цени наследството на стари лозя, особено Темпранийо, в тази област югоизточно от Мадридската общност, близо до Гуадалахара. Концентрирано червено, но свежо, интензивно, но същевременно изтънчено, което изненадва с игра на разновидности, които придружават Темпранильо, като Каберне Совиньон, Сира и Мерло. Визуална фаза: черешово червено, ярко, средно-високо ниво. • Обонятелна фаза: пресни, червени плодове, балсамови, анасонови бележки. Фаза на вкус: добра атака, зрели плодове, елегантен, обемист, упорито средата на небцето. Печено, Козе сирене, месен ориз, червени меса със сос, пълнени патладжани (350 г)