Montalvo Wilmot Cabernet de la Familia Червени вина

Винификация: Традиционно производство с дълга студена мацерация и частична ферментация при контролирана температура, последвано от 2 години отлежаване във френски дъб.

Montalvo Wilmot Cabernet de la Familia не е претърпяло никакво избистряне или филтрационна обработка, като по този начин запазва първоначалните си характеристики.

Сортът Каберне Совиньон се характеризира с интензивен и стабилен цвят, мощни танини и оживена киселинност, съчетани с 2 - годишен престой във френски дъбови бъчви, в резултат на което се получава вино със сложен, фин и елегантен аромат, с препечени нотки на карамел и зрели кожи, на много пикантен фон. Структурирано и месесто вино, с богати и кремообразни нюанси на стареене, съчетани с точното количество киселинност.

Домашни птици, яхнии, червено месо и дивеч.