Merayo Mencía Червени вина

Виното Merayo Mencía от 2023 година представлява изключителен избор за любителите на червеното вино. Произведено от Bodegas y Viñedos Merayo, то се отличава с уникален характер, благодарение на лозята, от които идва. Разположено на стръмни склонове, с повече от 60 години стари винени лози и нови площи, които са средно на възраст от 20 години, това вино показва дълбочина и сложност.

Сухата почва, съставена от глина и гравий, допринася за уникалния му вкус. В процеса на производството, Merayo Mencía преминава през 10-дневна мацерация и алкохолна ферментация в контролирана температура в неръждаеми съдове. След това следва 6-месечен период на отлежаване върху фини утайки, което допълнително обогатява профила на виното.

Цветът му е наситен виолетово-червен, с изключителна ясност и свежест. В аромата могат да се уловят интензивни нотки на горски плодове и цветя, сред които доминира виолетката. На небцето, виното е мощно, сладко и с удивителна свежест. Тенините са зрели и окръглени, а вкусовите нотки на червени и зрели плодове, заедно с флорални и подправкови нюанси, създават широк и продължителен завършек.

Merayo Mencía е идеално вино за комбинация с червени меса, синя риба и бели риби, което го прави изключително подходящо за различни поводи. Изберете Merayo Mencía, за да се насладите на една истинска испанска изживяване в чаша.