Marqués de Sanfiz Treixadura Бели вина

Виното Marqués de Sanfiz Treixadura от 2023 година е истински шедьовър, произведен от семейната изба Méndez-Rojo, разположена край река Миño. Съдържание на алкохол от 12,5%, това бяло вино е резултат от селекция на най-добрите гроздове от сорта Treixadura, известен със своите изтънчени аромати и свежест.

Процесът на винопроизводство започва с нежно смачкване на гроздето и проведена криомакерация при температура от 16º C, след което се извлича най-добрият сок, за да се произведе това вино, което е направено на 100% от Treixadura. След това виното преминава през процес на декантация за отстраняване на по-едрите частици, преди да се прехвърли в ферментационните съдове. Ферментацията се извършва при ниски температури, за да се запазят ароматите и да се получи вино с отлична киселинност и характерна ароматна сложност, благодарение на уникалния климат на региона, който представлява преход между атлантически и средиземноморски.

С цвят на ярък лимоново-зелен, това вино излъчва аромат на зрели плодове, съчетан с цветни нотки и сладки нюанси. В аромата му се усеща елегантност и интензивност, а на небцето то е много балансирано, леко и свежо, оставяйки приятни флорални и анасонови усещания.

Marqués de Sanfiz Treixadura е идеалният избор за ценителите на качественото бяло вино, който ще обогати всяка трапеза и ще остави незабравим вкус на истинска испанска изисканост.