Marqués de Riscal Magnum Червени вина

Ферментацията се извършва при контролирана температура от 26ºC с време на мацерация, което не надвишава 12 дни. Marqués de Riscal Reserva остава приблизително две години в американски дъбови бъчви, което го прави вино, което попада в каноните на риоханския класицизъм, свежо, фино, елегантно и с голям потенциал за стареене. Преди да излезе на пазара, той има минимален период от една година усъвършенстване в бутилката.

Вино с цвят на череша доста покрито. Балсамов и пикантен аромат с голяма сложност, с нотки на зрели и леко препечени черни плодове. На небцето има добра структура, вкусно е, плътно и с кръгли и елегантни танини. Финалът е дълъг и свеж, с лека нотка на дъбово дърво.

Това вино се съчетава добре с шунка, не много сушени сирена, яхнии с не много пикантни сосове, варени или задушени бобови растения, домашни птици, червени меса, меса на скара и печено.