Las Moradas Initio Червени вина
Виното Las Moradas Initio от 2018 година е първото ECO червено вино на винарна Bodegas Las Moradas de San Martín. То е изработено от грозде от уникални гарнача лози, които са на възраст между 50 и 112 години, отглеждани на височина почти 900 метра върху гранитни почви от пясък и скала. Използвайки натурален, екологичен и биодинамичен метод на отглеждане, този винен сорт запазва своите особености и характер.
Las Moradas Initio впечатлява с минералността на лозята, която изтънява по време на отлежаване в дъбови бъчви, итерации на всяка парцелна обработка. След отлежаване в бутилка, то изразява с ясни нотки характерния стилистичен почерк на своя произход – минерално, дълбоко и със сочни танини, които отлично олицетворяват сърцето на винарната.
С наситен черешов цвят и интензивност, в носа се представя доминиращият сорт (Гарнача), който носи в себе си зрелостта на старата реколта. Ароматите на какао, свежи плодове, слива и диня се преплитат, предоставяйки уникално изживяване. Танините са сладки, с балсамови нюанси и минерален фон, което придава на виното пълнота и мощ в устата, със своят вкусен и структуриран вкус.
Las Moradas Initio е идеален спътник на ястия от червени меса, дивеч и отлежали сирена, което го прави отличен избор за всяка специална повода. Не пропускайте възможността да опитате това уникално вино, което носи с себе си духа на испанската земя.
