Lar de Paula Червени вина

Lar de Paula Crianza е червено вино с наименование Риоха за произход и произведено от грозде Tempranillo.

Винопроизводство и отлежаване: мацерация и ферментация в резервоари от неръждаема стомана за 12 дни, отлежаващи 14 месеца в европейски (40%) и американски (60%) дъб. Минимум 6 месеца в бутилка.

Рубиненочервен цвят с гранатов ръб. Чист и светъл. Нос със средно-висока интензивност, чист и добре очертан, с аромати на червени плодове, отначало ликьор, които еволюират в нотки, напомнящи на по-зрели черни плодове. Докато се отваря, той разширява изпечените нюанси и минералните и металните спомени. На небцето е кохерентен и балансиран с добро влизане, свежо средно небце, средно тяло, добра киселинност, интегрирани, добре присъстващи, директни и сочни танини. Среден финал с добра устойчивост, който връща пикантни и печени спомени.

Ориз с месо, колбаси, пастети, задушено пиле, задушено свинско месо, гъби, говеждо месо.