La Trucha Бели вина
Виното Ла Труча от 2023 година е изключителен бял винен еликсир, произведен от сорта Албарино, от собствени лозови масиви на възраст между 25 и 40 години, разположени на височина от 200 до 350 метра, в близост до река Миño. Съчетавайки традиционни техники с модерни методи, това вино предлага висококачествени нотки и дълбочина на вкуса.
Процесът на събиране на реколтата е старателен, извършван ръчно с внимателен подбор на гроздето направо от лозето. В избата гроздето се преработва, като се отделят семенцата преди пресоването. Полученият мъст ферментира в стоманени резервоари с контролирана температура, а след това виното отлежава с финото си дъно в продължение на 3 до 6 месеца преди бутилиране.
На визуално ниво, виното се характеризира с жълтеникав цвят с зеленикави оттенъци, изключително чисто и блестящо. Носът му предлага интензивен аромат, в който се преплитат спомени от плодове и цветя, с нотки на праскова, кайсия, ананас и жасмин, върху фини слоеве от лека стареене върху дъното. На вкус, Ла Труча е ненатрапчиво, сладостно и приятно, пълно с хармония, оставяйки отличен послевкус, който трае в паметта.
Това вино е идеално за съчетаване с риба и морски деликатеси, което го прави перфектен избор за елегантни вечери или специални поводи. Опитайте Ла Труча и се насладете на истинския вкус на испанската лоза.
