La Garnacha Olvidada de Aragón Червени вина
Виното La Garnacha Olvidada de Aragón 2021 е изключително червено вино, произвеждано от винарна Bodega San Gregorio. То е създадено от стара лоза, засадена през 1940 година, разположена на източен склон с височина 850 метра в долината Ribota, на глинесто-железен терен с гравий. Ръчно събраната реколта се извършва през втората седмица на октомври, последвана от ферментация при температура под 25ºC в бетонни резервоари с капацитет 15 000 килограма и 17-дневна мацерация.
След ферментацията, виното отлежава в нови френски дъбови бъчви за 10 месеца, което допринася за неговия уникален характер. Визуално, то се представя с наситен черешов цвят и ръб, който показва еволюция.
Ароматната композиция включва опушени нотки, какао и плодове от гората, които заедно създават атрактивен букет. В устата виното разкрива приятни и зрели танини, които отразяват ниския добив от старите лози и предлагат пълно и вкусно усещане.
La Garnacha Olvidada отлично подхожда на сложни салати, овчи сирена, бели меса с сос, печено агне, колбаси, ризотта, печени и месни ястия. С неговия богат вкус и аромат, това вино е идеалният избор за специални поводи или просто за десерт след вечеря. Насладете се на автентичния вкус на Испания с това уникално червено вино!
