La Atalaya del Camino Червени вина

ВИНИФИКАЦИЯ: Maceracion-fermentacion в неръждаема стомана съдовете 20 дни приблизително до температура от 25 ° C. Малолактичната ферментация и последващо пребиваване в бъчви от френски дъб за 12 месеца.

Слой висок на червения цвят интензивен и много жив с тонове на лилаво, показва мощно и сложно нос с аромат на червени плодове и подправки. Оригинален и много интересен голяма структура е, пълен плътен и балансиран, с дълъг и приятен завършек.

Идеални за придружава ориз с месо от лов и сладки, задушени зеленчуци, гъби, лов и птици, гювечи, риба и морски дарове в сос, пушени, сирене излекувани и синьо, бели и червени на желязо и грил на месо.