Jean León Vinya Le Havre Червени вина

Гроздето са despalillaron и след това накиснати в студено за две седмици. Мъст, ферментирала в температурата контролирани цистерни от неръждаема стомана и подложени на ферментация в бъчви от американски и френски дъбови бъчви от 225 Л. Той е бил повдигнат в същите бъчви за 18 месеца. Той остава в бутилката за най-малко от 24 месеца в изба преди да бъде пуснат на пазара.

Среден слой черешово червен цвят. В носа се откроява със своя аромат на сладко, компот и диви плодове, както и ментол и балсамов бележки на фона на тост и подправки (черен пипер, дафинов лист и ванилия листа). При преминаването на устата откроява неговото танинова наличие на високо качество и дълъг завърши с нотки на тютюневи листа.

Добра добавка към ястия с дивеч, елен или глиган месо