Jaume Serra Nature Червени вина

Стареене време: бутилки са останали в нашите изби в строга мрак и тишина, най-малко 12 месеца. , За да направи тази Кава ние избираме най-добрите бели вина от грозде, Macabeo, Parellada и Xarello. След добавяне на захар и дрожди е втората ферментация в бутилката (традиционен метод) в нашите изби при температура 16 ° c, за да получите малък и устойчиви балон.

Бутилки остават в нашите изби в строга тъмнина и мълчание минимум 12 месеца.

Е Кава на бледо жълт цвят със зеленикави оттенъци, чист и кристален с фини и интегрирана балон, който се плъзга бавно формиране на короната.

Носа представя добър силно ароматни, много свеж и плодов, но с бележки на стареене. Добре структуриран на небцето, гладко и балансирано. Retronasal усещания са чисти.

Изток изба е подходящ за всички видове риба, въпреки че тя ви позволява да вървят добре с всички видове ястия.