Imperial Червени вина

Imperial Reserva е селекция от най-доброто грозде, събрано на ръка в лозята на Риоха Алта. След ферментацията виното се държи във ваните още няколко дни, удължавайки процеса на мацерация до получаване на желания цвят и структура. Последващата ферментация, т.е. преходът от ябълчена киселина към млечна киселина, се извършва в бъчви, като се води до рафиниране на виното, оставяйки го в подходящата му киселинност. Това вино е отлежало във френски и американски дъбови бъчви, преди да бъде избистрено по традиционния

и

бутилиран начин. Веднъж попаднала в бутилката, тя почива в нашите изби при подходящи условия на влажност и температура, като завършва отлежаването си до оптималния момент на консумация.

Интензивен гранатов цвят с черешови нюанси. Голяма ароматна комплексност с перфектен баланс между сортови аромати като захаросани плодове, женско биле и тези от престоя му в бъчви, кафета, печено, какао и меки балсамови нотки. На небцето той представя кръгъл и приятен танин, предизвикващ широк послевкус с плодови нотки. Това е изключително елегантно вино със собствена индивидуалност

Подходящо за съчетаване с дивеч, скара, месо, сушено сирене..