Harveys Oloroso

Това е много структурирано и сложно вино, което представлява максималната интензивност на Херес, приготвена с грозде Паломино, избрано от Паго де Мачарнудо (Superior Jerez). Това е едно от най-добрите сортове вина, чиято система Solera е създадена през 1918 г.

Визуална фаза: дълбоко и ярко кехлибарено вино.

обонятелна фаза: елегантни аромати с дълъг стареене и еволюиращи винености.

Вкусна фаза: на небцето е кръгла, кадифена, суха, широка, много дълга, с елегантен завършек; Много мощна и експлозивна в множество нюанси, които завършват хармонично.

Двойки перфектно с полузрели сирена, мариновани риби, дивеч и червено месо с гъби.