Hacienda Albae Syrah

Hacienda Albae Syrah Червени вина

32,54 Лв     за единица

Година: 2019
Винарска изба: Hacienda Albae
Алкохол: 14 %
Многообразие: Сира
Количество: 75 cL

Hacienda Albae Syrah е резултат от перфектната адаптация на сорт, който изразява своя максимален потенциал в горещ климат. Тук нашата Syrah отлежава бавно, запазвайки целия си ароматен потенциал и получавайки интензивно и плодово вино. Въпреки че безспорно е най-модерното вино в винарната, то поддържа елегантността на страхотно вино.

След извършване на нощна реколта гроздето бързо се отвежда в винарната, където се охлажда до 10 ° C, за да се извърши впоследствие студена предферментационна мацерация в продължение на 36 часа. След това виното се ферментира при постоянна температура от 24ºC в продължение на 10 дни и в зависимост от годината извършва постферментационна мацерация между 3 и 8 дни. След като малолактичната ферментация приключи, виното се отвежда в нови бъчви от силно препечен американски дъб, където отлежава 6 месеца.

Интензивният и концентриран цвят отстъпва на носа с голяма ароматна интензивност, свеж, пълен с плодове и с лек ванилов аромат от ароматите на препечен дъб. В устата е кръгла и дружелюбна, с експлозия от аромати и леки нюанси на дървесината, с голям обем и постоянство.

Сирена и бяло месо




Подобни червени вина


 Pago de los Capellanes Finca El Picón
383,32 Лв

 Hacienda Monasterio
HACIENDA MONASTERIO
Reserva 2018 - 75 cL
167,85 Лв

Червени вина Montecastrillo
MONTECASTRILLO
Червени вина 2020 - 75 cL
33,31 Лв

Червени вина Parajes de Callejo
PARAJES DE CALLEJO
Червени вина 2020 - 75 cL
47,61 Лв