Alión Червени вина

Alión е роден заедно с Douro в родословието на Вега Сицилия, но новаторски и своенравна. В действителност неговата философия и личност е ясно определена от момента на основаването на винарни.

Защото тъй като първите си стъпки започват да се проследи аромати и вкусове на безплатен, модерен, привлекателен вино със сила и изобилие, с изключителен израз на фин червен сорт, концепцията коренно различно на vegasiciliana традиция. Гроздето има характер на Дуеро, развъждане е изключително във френски ново дърво и употреби, освен това, повечето модерни енологични практики, така че резултатът е коренно различен. , Alión е отлично вино, адаптирани към края на хилядолетието международна вкус; Изрежете от модела на качество, което не разбирам граници, но винаги белязана от характера и личността на региона, която гледа на него да се роди.

Червена череша с виолетови отблясъци. Слой висок, чисти и светли. Леко оцветено сълза. Чисти и много интензивен нос. Добър баланс между аромати на черни и червени, узрели плодове и хубава препечен бележки. Пикантни нюанси (ванилия, индийско орехче, черен пипер), всяка нота на тютюн, меки нотки на какао, фини минерални докосване и леки балсамов. Добър турне с голям плод товар, в баланс с дърво, много коварен, както и с пикантни нотки. Вкусно, месест и изразителен начин. Сладки и фини танини все още малко сушене. Добър киселинност, която го задълбочава и определя. Дълъг и много устойчиви финал.

Зеленчуци, печени червени меса, яхнии, цивета, малък лов дивеч коса, полу-сушен сирене.