Gómez Cruzado Vendimia Seleccionada Червени вина

ELABORATION: 3 дни студена мацерация преди ферментация, извършваща ежедневно изпомпване и делителна работа по време на ферментация при контролирани температури, в конусовидни от неръждаема стомана. Ферментирал малолактик в нови френски дъбови бъчви, където остава 5 месеца. Вино от черешово червено, средно висока роба. Много привлекателна. На носа се открояват нотки на прясно грозде, червени плодове, кисело ягода от Гренкай, много свежи и плодови, леки препечени и приятни млечни продукти. Много мило. На небцето е много пъргаво вино с определена корпулнност, но много лесно се пие, с много полиран танин и добра киселинност, което го прави освежаващо. Много кръгло, сладко. Много плодов вкус.