Gabaxo

Gabaxo Биологичното вино

60,34 Лв     за единица
Отбележи: Gabaxo

Година: 2018
Винарска изба: Olivier Riviere
Алкохол: 14 %
Многообразие: Гренаш
Екологични: Биологичното вино
Количество: 75 cL

Gabaxo е симпатичен почит на прякора, с който неговият производител, френският винопроизводител Оливие Ривиаре, е бил известен в ранните си години в Риоха, където той пристига през 2006 г., след като е работил в различни известни винарни. Оттогава Оливие Ривиера Винос предлага верен размисъл на тероара и гроздето благодарение на реколта без хербициди или химически торове, с лечения на базата на биологични продукти и винопроизводство без добавени дрожди. Изработен в равни части с Греначи от Риоха Баха и Темпранийло от Риоха Алавеса, Gabaxo използва този последен сорт, за да донесе сериозност и концентрация до изискан и елегантен комплект. След традиционен процес на винопроизводството виното отлежава 9 месеца във френски дъбови бъчви и последващо престоя от 3 месеца в използвани дървени вани. Много лесно и апетитно винено вино по всякакъв повод, Gabaxo е представено на носа с аромат на зрели червени плодове (сладко от ягоди), изключително присъствие на теменужки и минерални нотки. На вкусното и свежо на вкуса, може би нещо по-зряло от носа, с много добре интегрирани танини, благодарение на оптималната работа с дървото. Показва френското лице на Риоха, с деликатна и фина киселинност на фона на добри пикантни плодове. С известно време в чашата се появява елегантен фон на портокалова кора и милан венец. Gabaxo е дълго вино, с нерв и много приятен финал, който изглежда да претендира за още една напитка, вино за всички аудитории не без характер. Аромати на зрели червени плодове и много флорални с преобладаване на теменужки. На небцето е вкусно и свежо вино, в което преобладава нотки на ягоди и диви къпини с пикантни нюанси. Много хубав финал. Червени меса на скара, свинско на скара, сушени сирена, яйца.




Подобни червени вина


Червени вина Viña Pomal  Club
41,67 Лв

Червени вина Sierra Cantabria Colección Privada
99,88 Лв

Червени вина La Bicicleta Voladora
28,32 Лв

Червени вина EL LABERINTO DE VIÑA ANE
91,70 Лв