Flores de Callejo Червени вина

Подбран в кутии и последваща селекция в единична таблица. Де-произтича грозде без смачкване е във ферментационните танкове да правят предварително ферментация студено при 10 ° C. Автохтонни дрожди започва ферментацията на петия ден след накисване. Нека мацерат с кожи за 3 дни след края на алкохолната ферментация и Открийте в друг резервоар за Малолактичната ферментация спонтанно. През януари той опустошена до френски дъбови бъчви да направи възраст 6 месеца преди бутилиране в юли 2014 г.

Е атрактивен цвят позорен стълб с виолетови ръб. На носа, много ароматни маркирани бележки на плодовете на гората със сладкарски изделия, балсамов спомени. Стъпка в устата е месести, жив, с усещанията на плодове, канела, подправки, виолетово, балсамов и устойчиви първични Готово.