Jesús Yllera

Jesús Yllera Червени вина

64,39 Лв     за единица

Класификация: Crianza
Година: 2015
Винарска изба: Bodegas Grupo Yllera
Алкохол: 14,5 %
Многообразие: Темпранийо, Каберне \/ Совиньон, Мерло
Количество: 75 cL

Отлежаване в бъчви: 12 месеца във френски дъбови бъчви, 50% нови и 50% втора година

Разработка: Ръчна реколта. Двойна селекция на грозде в лозето и в избата. Оптичен избор на пейка и гравитационно запълване. Цяло грозде без остъргване, за да получите повече плодове.

Destemmed. Алкохолна ферментация при 28ºC в неръждаема стомана. Ежедневни следи за извличане на цвят и контрол на температурата. Малолактична ферментация. Изясняване и стелажи. По-късно се случва с бъчви и бутилка.

Вишнево червено с някакъв рубинен тон. Чисто на носа, с плодови аромати, които се съчетават перфектно с нотки на преминаването му през дърво. Голяма структура в устата, месеста, изразителна, мека и широка, със сладки танини, добре интегрирани. Завършете с дълго ароматно постоянство.

Бели и червени меса, дребен дивеч, печени месни яхнии и сушени и кремообразни сирена.




Подобни червени вина

Червени вина Viña Arana
VIñA ARANA
Червени вина Reserva 2011 - 75 cL
45,51 Лв

Червени вина El Niño de Campillo - 75 CL
EL NIñO DE CAMPILLO - 75 CL
Червени вина 2018 - 75 cL
25,45 Лв

Червени вина Solar de Becquer
SOLAR DE BECQUER
Червени вина Crianza 2016 - 75 cL
25,45 Лв

Червени вина Viña Diezmo
VIñA DIEZMO
Червени вина Crianza 2015 - 75 cL
32,05 Лв