Figuero Viñas Viejas

Figuero Viñas Viejas Червени вина

80,48 Лв     за единица

Година: 2019
Винарска изба: Viñedos y Bodegas García Figuero
Алкохол: 14,5 %
Многообразие: Tempranillo
Количество: 75 cL

Лозя в стъкло с повече от 60 години, La Horra: парцели: Ел Кастило, ла Calleja и Сан Кристобал. 1 кг\/лози производство. Подбран в кошници на кестен от 12 кг капацитет, транспорт, подробни и непосредствено до винарната. В резервоар бясно от тежестта, OVI система. 2 дни 12 ° студена макромрежеста мацерация. Алкохолна ферментация при 29 ° c. Ръководство за C 2 Remontados и delestage. 14 дни след ферментация мацерация. Малолактичната ферментация през ноември-декември. На възраст от 15 месеца в нови бъчви 25 % американски и 75 % френски. Изясняване с яйчен белтък.

Бутилиране и отлежаване и стареене в същия дванадесет месеца преди напускането на избата.

Изглед: слой високо интензивна и дълбока череша с ярки тонове. Чисти и светли, със сълзи гъста.

Аромати: сложни и интензивен нос. Той доминира зрели черни плодове (боровинки, къпина) с подправки (индийско орехче, черен пипер) и много безшевни дърво глоба.

Вкус: гъста устата с голяма танинова структура на много добър баланс. Всички плодове на носа е концентрирано в месеста уста и дълъг, ароматен финал. Tempranillo с много чар и голям потенциал.

Сдвояване с червени меса скара, варени, месо ориз, ризото, колбаси, зеленчуци, козе сирене.




Подобни червени вина


Червени вина Altos de Tamarón
ALTOS DE TAMARóN
Червени вина Gran Reserva 2011 - 75 cL
46,55 Лв

Червени вина Roda
RODA
Червени вина Reserva 2017 - 75 cL
75,05 Лв

Червени вина Protos 27 cosecha
PROTOS 27 COSECHA
Червени вина 2019 - 75 cL
58,87 Лв

Червени вина Pinna Fidelis
PINNA FIDELIS
Червени вина дъб 2019 - 75 cL
31,00 Лв