El Hombre Bala Albillo Real Бели вина

Hombre Bala Albillo Real е бяло вино, произведено от грозде Albillo Real от Cadalso de los Vidrios.

Винопроизводство: производство с ниска интервенция, селекция на грозде, меко пресоване, студени стелажи и ферментация във френски дъбови бъчви.

Отлежаване: 8 месеца във френски дъбови бъчви в постоянен контакт върху утайка.

Има бледо сламеножълт цвят с ярки зеленикави отблясъци. На носа има широка гама от аромати, в които се открояват плодове като ябълка и мушмула, акация и орлови нокти, които са смесени с нотки на лимонова кора, с фини анасонови нотки на копър и нотки на ванилия и карамфил. Небцето е широко, с мека и плътна текстура, пълно с нюанси на зрели бели плодове, сладки подправки и лека горчивина, която удължава преминаването през устата.