Matsu El Viejo Червени вина

Matsu El Viejo е DO червено вино. Торо, направено от 100% грозде Тинта де Торо. Избор на столетни лозя с изключително ограничено производство. Пясъчни почви с висок гранитен каменист компонент. Отлежавала 16 месеца в нови френски дъбови бъчви.

Интензивен и мощен наситен черешовочервен цвят с лилави тапицерии.Чисто И ярко.Плътно и равномерно разкъсване, което оцветява чашата.Висока ароматна интензивност, с аромати на зрели черни плодове, добре интегрирани с препечените, пикантни и опушени нотки на бъчвата.Фините балсамови нотки придават свежест на ансамбъла.Това е червено вино, което изглежда корпулентно и месесто на небцето.Развийте хапка с много концентрирани плодови и балсамови усещания.Има много узрели и кръгли танини, добре компенсирани от дълбока киселинност, която го прави сладък.Дълъг, продължителен завършек с пикантен, опушен послевкус

Варени, Печени червени меса, Овчи сирена, Иберийски шунка, хранена с жълъди, Говеждо месо .